Agua destilada

Agua destilada para el laboratorio, la consulta y la industria

El agua destilada se produce a partir de agua de manantial o de agua potable normal. Mediante el proceso de destilación o desmineralización, el agua se separa de las sustancias minerales y, dependiendo del proceso, también de las sustancias orgánicas y los microorganismos, dando como resultado un agua químicamente pura. Para el agua especialmente pura, este proceso se repite una segunda o incluso tercera vez.

Diferencia entre agua desmineralizada y destilada 

La destilación es un proceso que requiere mucho tiempo y energía, por lo que su producción está asociada a costes elevados. Por ello, a menudo se utilizan otros procesos técnicos como alternativa para obtener agua pura. El agua se desaliniza en plantas de ósmosis inversa o en intercambiadores de iones. El resultado es el agua totalmente destilada al 100%, que también se denomina agua desmineralizada.

La principal diferencia entre el agua desmineralizada y la destilada son los posibles residuos de impurezas orgánicas y microorganismos. Aunque suelen permanecer en el evaporador durante la destilación, no se eliminan del agua durante la desmineralización por ósmosis inversa o intercambiador de iones.

Agua Destilada y Agua Bidestilada: Áreas comunes de aplicación 

El agua simplemente destilada, también conocida como aqua dest o aqua destillata, se utiliza en diversas aplicaciones, como la cosmética, la química, la farmacia, la medicina o la industria. Se utiliza a menudo como disolvente en laboratorios y agente de limpieza. Por ejemplo, es ideal para la producción de diluciones. La solución preparada no se ve alterada ni contaminada por las sales que contiene el agua potable normal. 

El agua destilada también puede utilizarse para la limpieza en el laboratorio. Por ejemplo, se utiliza para enjuagar los recipientes para evitar las manchas causadas por los depósitos de cal. En el ámbito técnico, también es muy adecuado para su uso en diversos dispositivos, como baterías de coche o humidificadores de aire, porque no quedan residuos de cal o suciedad cuando el agua se evapora.   

El agua bidestilada se refiere al estado del agua dos veces destilada. Esta agua químicamente pura puede utilizarse básicamente en los mismos ámbitos que el agua destilada. Como se da una pureza aún mayor, a menudo se prefiere en el uso clínico. Si se va a utilizar agua destilada para determinados fines médicos, como soluciones de infusión, gotas para los ojos o inyecciones, el agua debe ser estéril.

El agua destilada está sujeta a diversas normas que informan sobre sus características y los fines para los que está aprobada. Por ejemplo, las normas VDE 0510 y DIN 43530 establecen que el agua puede utilizarse para determinados fines técnicos, por ejemplo, como electrolito adecuado y agua de relleno. 

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